Unico: una pepita argentina en el corazón del barrio de Gros-Caillou

¡Claro, los amantes de la carne tienen mucho que hacer en París! Tras la reciente apertura de la tercera dirección de MELT, un auténtico templo del asado tejano en el distrito 15, en esta ocasión os presentamos otro punto caliente para los placeres carnívoros de la capital. Emblema de la cultura casi religiosa del Asado, Unico brilla a ambos lados del Sena gracias a dos direcciones parisinas aclamadas por los lugareños. Por nuestra parte, probamos el espléndido restaurante argentino en su guarida de la margen izquierda. ¡Te lo contamos todo!

El mejor embajador de la cocina argentina

Al pasar las puertas del establecimiento con su cara negra y naranja, nos transportamos al corazón de un espacio atípico. Iluminación, empapelado y azulejos: de las paredes al techo, el diseño Unico es un verdadero homenaje a los años 70. La decoración está puesta, estamos listos para degustar todo lo mejor de la cocina argentina. También podemos contar con el chef Atahual Flores para ofrecer todos los sabores de esta gastronomía aún muy rara en París.

@unico_paris

Para comenzar este viaje culinario por Sudamérica, nos enfrentamos a un primer dilema. De hecho, tendrá que elegir entre empanadas y pequeños aperitivos inimitables e icónicos, cada uno tan tentador como el otro. Si el roscón argentino no te sienta bien, puedes optar por un delicioso gravlax de trucha patagónica, un tuétano gourmet o un rollito de res con pimientos, huevos y espinacas. Sin embargo, no habrá decisiones equivocadas porque las recetas de Unico son muy sabrosas.

Un verdadero paraíso para los carnívoros

No cedas a la tentación de ordenarlo todo boleto, porque ha llegado el momento del plato fuerte y la auténtica estrella de la carta: ¡la carne! No necesitas recordar la reputación de la carne sudamericana, pero si quieres tener una idea de la calidad, ¡las puertas Unico son las que tendrás que empujar! Costilla, mejillón, bistec de costilla o arrachera: las piezas de carne más sabrosas fueron seleccionadas e incluidas en el menú de la unidad en el distrito 7.

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Restaurante argentino único
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Y si las piezas son diferentes, la ternura y el sabor de estos platos cocinados en carbón argentino siempre están ahí. Y para colmo, toda una selección de vinos está en la carta. Desde París hasta Buenos Aires, encontrarás grandes referencias para parejas sorprendentes. Finalmente, después de una gota de mermelada, es hora de irse. Pero después de este auténtico viaje por el corazón del país albiceleste, ¡las ganas de volver ya están ahí!

Unico – 10, rue Amélie, 75007 y 15, rue Paul Bert, 75011

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