Soja, maíz y carne, el trío ganador de la economía argentina

Lunes, 26 de abril de 2021 a las 12:42 p.m.

Por Rachid MAMOUNI
Buenos Aires – Con el progreso de los cultivos de soja y maíz, el sector agrícola de Argentina está jubiloso cuando ve que su desempeño de exportaciones crecerá un 26% este año.

El sector confirma así su lugar central en la economía de este enorme país cuyas tierras dedicadas a la agricultura cubren 37,5 millones de hectáreas, una superficie 12 veces mayor que algunos países europeos, como Bélgica.

Según proyecciones hechas públicas esta semana por el sector agrícola, las exportaciones agrícolas traerán al país otros $ 10 mil millones este año en comparación con 2020, debido principalmente a la subida de precios en los mercados internacionales (Chicago).

Tres sectores subyacen a este desempeño: soja, maíz y carne. Representan alrededor del 70% de las exportaciones del país y una participación igualmente grande en la balanza de pagos.

El cultivo que más aporta a la economía argentina es obviamente la soja, con un fuerte complejo industrial para su transformación en harina y aceite de soja, seguido del maíz.

Estos tres sectores sumarán ingresos en divisas por alrededor de $ 65 mil millones, según estimaciones de la Bolsa de Valores de Rosario, ciudad al norte de Buenos Aires, principal punto de partida para las exportaciones de granos del país.

Las exportaciones de soja se dividen en varios derivados que alimentan las líneas de producción de semillas oleaginosas en todo el mundo, incluido el aceite de soja, la harina de alimentación animal y el biodiesel.

Aunque está muy por detrás del sector exportador de soja, el sector del maíz está ganando impulso y está superando a la soja en volumen de cosecha (más de 50 millones de toneladas) y viendo su valor en el mercado mundial.

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Emilce Terré, economista de la Bolsa de Valores de Rosario, saluda este hecho, que es “una excelente noticia para la economía argentina”.

Terré, citado por la prensa local, enumera los principales beneficios de las exportaciones de soja y maíz: los dólares recaudados permiten reducir la presión sobre el mercado cambiario, financiar importaciones y cumplir compromisos de pago de deuda externa.

Famosa en todo el mundo, la carne argentina se exporta bien. El país tiene 54 millones de cabezas de ganado, uno de los rebaños más grandes del mundo. En el último año, el país ha exportado más de 900.000 toneladas de carne vacuna, por un valor de casi $ 2.700 millones.

Baste decir que las exportaciones del sector agropecuario son el último sustento de la economía del país, que ha llegado al límite de la deuda externa. Peor aún, Argentina ha mostrado recientemente signos de su incapacidad para pagar su deuda vencida con el Fondo Monetario Internacional y el Club de París.

Igualmente raro en la historia de este país, el complejo agroindustrial representa un valor seguro sostenido por millones de hectáreas cultivables, un know-how no comprobado, una precipitación muy favorable y un potencial inconfundible para buscar nuevos descubiertos.

Consciente de esta realidad, el gobierno argentino busca constantemente nuevos socios en África y Asia y avanza en un tratado de libre comercio con la Unión Europea en compañía de sus socios en el mercado común del sur (Mercosur).

Un sector tan vital para el país que este año generará ingresos fiscales para el fisco argentino de unos $ 8,600 millones.

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Detrás de esta loca pelea, un debate sacude el escenario económico. Algunos economistas cercanos al gobierno creen que el aumento de los precios de los cereales en el mercado mundial está alimentando la inflación en el país.

Sus opositores rechazan este análisis, argumentando que la soja, que se exporta casi en su totalidad, no tiene impacto en el precio de la canasta básica argentina. Más bien, apunta a la imprenta que el gobierno está poniendo en marcha para financiar el déficit público, lo que lleva a una inflación galopante.

Según la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), institución independiente dedicada a promover las exportaciones agrícolas, “lo que genera inflación es el financiamiento del déficit presupuestario. No es un problema con los cereales “.

A pesar de este debate y el gruñido de los agricultores por la presión fiscal, la agroindustria argentina seguirá siendo el principal impulsor de la economía. Aparece como una especie de “mesías” que lleva las riendas del ahorro de las finanzas públicas en un año electoral oscuro y pandémico.

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