Semillas oleaginosas, China dispara la demanda en el planeta

El planeta enfrenta un déficit estructural de proteínas vegetales. Las capacidades productivas de los países exportadores de proteínas oleaginosas son muy limitadas.

Durante la nueva edición del Grain Day en París organizado por Agritel, empresa especializada en la gestión de riesgos del mercado agrícola, el panorama económico colocado en todos los sectores del aceite y la proteína es atractivo.

Centrémonos en la canola (cerca de la colza), la soja y el girasol.

Canola …

Este año, la canola es muy buscada por China, la Unión Europea y el sudeste asiático. Canadá, el mayor productor y exportador de canola del mundo, no satisface las necesidades de los países importadores. Al ritmo actual de ventas (4,3 millones de toneladas – toneladas métricas – realmente enviadas frente a 2,7 millones de toneladas el año pasado), el país no tendrá suficientes semillas para finalizar la campaña. Debería limitar sus envíos limitándolo a 750.000 toneladas por mes.

Se espera que la próxima temporada sea ajustada con existencias remanentes muy bajas (1MT, depreciación del 5%). Canadá planea producir 20 millones de toneladas de canola a partir de la próxima primavera movilizando hasta 9 millones de hectáreas (+ 6% en un año).

Además, los riesgos agrícolas incurridos serían importantes porque los agricultores no podrían respetar las reglas de rotación impuestas por el cultivo de canola. Pero si, a los precios actuales, logra grandes márgenes, la producción de semillas oleaginosas es costosa. Y en el menor accidente climático, las pérdidas son significativas.

A mediano plazo, Australia está interesada en cultivar tipos de canola modificada genéticamente más productivos y resistentes. Además, la oferta global puede crecer. Actualmente, el país produce 3,7 millones de toneladas y exporta 2,5 millones de toneladas.

… soja …

A principios de año, las exportaciones estadounidenses de soja se dispararán, ya que Brasil estará ausente del mercado hasta el final del verano australiano. Sin embargo, China se está preparando para importar más de 100 millones de toneladas de soja. Sin embargo, las importaciones mundiales de semillas crecerán a una velocidad más lenta que el año pasado a medida que la economía mundial entró en recesión.

Según Dan Basse (AgResource), un bajo nivel de existencias de soja remanentes en los EE. UU. (3% de los usos) determinará el precio promedio de campaña ($ 13.2 el bushel, o 440 EUR / tonelada).

El cultivo de soja en los Estados Unidos también es más interesante que el cultivo de maíz. Pero los niveles de precios extremadamente altos en los que se valoran estos dos productos hacen que estos dos cultivos compitan por 70 millones de hectáreas de tierra disponible.

Mientras tanto, Argentina se divide. Atrapado en una crisis económica estructural, el país ya no subsidia la producción de soja. El impuesto del 33% a las exportaciones ya no anima a los productores a crecer tanto como quieran.

La producción se estima en 47,5 millones de toneladas, muy por debajo de su potencial de producción. La productividad se estancó y las proteínas disminuyeron en 5 puntos a medida que los agricultores producían sus propias semillas. Sin embargo, los agricultores prefieren cultivar soja en lugar de maíz. El riesgo económico es muy bajo.

… Girasol

Pero sin la política de estímulo, Brasil se quedará aún más atrás. Mientras que la producción tradicional de girasol continúa disminuyendo (2,9 millones de toneladas según el Departamento de Agricultura de EE. UU. En 2020-2021).

Las perspectivas futuras de las cosechas de aceite y proteaginosas son perjudiciales para el desarrollo de la industria del biodiesel dado el precio del barril de petróleo.

En Malasia e Indonesia, los sectores del aceite de palma y del palmiste han desaparecido debido a sucesivos desastres climáticos.

La siguiente imagen es deAdobe, Y muestra el campo Canola en Alberta (Canadá).