Se reanudarán las exportaciones de carne vacuna argentina

El gobierno está relanzando gradualmente las exportaciones de carne vacuna, que suspendió en mayo de 2021. © Pixabay

El gobierno argentino anunció el martes 22 de junio de 2021 la reanudación gradual de las exportaciones de carne vacuna. Los había suspendido durante un mes en un intento por controlar el aumento de precios en su mercado interno. Los precios aumentaron en mayo un 76,2% interanual.

exportaciones de carne En 2020 se autorizará hasta el 50% del volumen promedio mensual de exportación, explicaron los ministros de desarrollo productivo en conferencia de prensa. Matias Kulfasy agricultura, ganadería y pesca, Luis basterra.

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Recuperación gradual

Con 819.000 toneladas en 2020 por un valor de 3.370 millones de dólares,Argentino es el cuarto exportador mundial de carne vacuna, detrás de Brasil, Australia e India, según el Instituto de Promoción de la Carne Argentina (IPCVA).

“La cuota del 50% es válida hasta el 31 de agosto y, dependiendo de los resultados obtenidos, veremos cómo adaptarla”, dijo Matías Kulfas. El contingente excluye el vigente con la Unión Europea para la carne de vacuno libre de hormonas (Carne de res Hilton).

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Control de precios del mercado interior

También está prohibida hasta el 31 de diciembre la exportación de siete piezas, incluido el popular “asado” (base del asado familiar dominical), destinado exclusivamente al mercado interior.

Estas medidas deberían permitir “dejar entre 20.000 y 30.000 toneladas adicionales en el mercado nacional, lo que esperamos tenga un impacto positivo en los precios”, dijo Matias Kulfas.

Evita perderte

“La máxima prioridad es que no existe falta de carne en la mesa argentina. Creemos que esto ayudará a estabilizar los precios “, agregó, y señaló que” el precio de la carne ha subido (en los últimos meses) el doble que el promedio de los alimentos “.

La carne de vacuno vio subir sus precios en los mercados internacionales, llegando a $ 4.000 por tonelada en abril y ejerciendo presión sobre el mercado interno. Para contener este aumento, Argentina ordenó la suspensión de las exportaciones de carne por un mes el 20 de mayo.

Los ganaderos se habían enfrentado al gobierno al suspender la venta de ganado en los mercados durante 14 días. Sin embargo, esto no dio lugar a deficiencias. La producción de carne argentina en marzo fue de 258.000 toneladas, según los últimos datos disponibles.

Según datos del IPCVA, Argentina exportó 50.150 toneladas de carne vacuna (1) por un valor de 204,2 millones de dólares en abril. 40.300 toneladas se destinaron a China, el resto principalmente a Israel, Chile, Alemania, Estados Unidos y Brasil.

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