SAVENCIA resistió el encarcelamiento

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(AOF) – Savencia ganó un 2,7% a 60,2 € después de registrar una facturación resistiva. A pesar del cierre de restaurantes, comedores escolares y comercios, el grupo agroalimentario francés, antes Bongrain, ha conseguido mantener las ventas. De hecho, los consumidores vinculados han puesto sus ojos en Caprice des Dieux, Tartare y más del Coeur de Lion. Como señala el grupo, han redescubierto la alegría de cocinar.

Las ventas de Savencia aumentaron un 3,1% a 31 de diciembre de 2020, hasta los 5.160 millones de euros. Sobre una base orgánica, la tasa de crecimiento es del 0,6%.

A tipos de cambio constantes y periféricos, las ventas de quesos aumentaron 1,7%. Se benefició de un cuarto trimestre dinámico de + 3,9%, impulsado por sólidos volúmenes en casi todas las regiones.

La crisis de salud que resultó de cierres de restaurantes, toques de queda y múltiples detenciones, así como el redescubrimiento de la alegría de cocinar, ha alentado fuertemente el consumo de los hogares y el crecimiento de las ventas en las tiendas en detrimento de quienes sirven la comida. – Los servicios son grupales más ajustados.

Sin embargo, la disminución de las cantidades vendidas en el servicio de alimentación no se puede compensar por completo con el aumento de los volúmenes vendidos en las tiendas. Las ventas de otros lácteos se contrajeron un 0,7% por el doble efecto de volumen y precio. El impacto negativo del volumen es un resultado directo del ambiente saludable que ha llevado a exportaciones y ventas limitadas en las redes de servicios de alimentos.

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El efecto precio es en general positivo, influido en particular por la situación económica de Argentina y la evolución de los precios mundiales de los productos industriales.

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Dificultades para los jugadores del sector

Las empresas agroalimentarias buscan ayuda para evaluar las existencias no vendidas, en particular mediante un crédito fiscal y un plan de recuperación específico.

Incluso un grupo grande como Danone está cuestionando su estrategia. Por primera vez desde 2011, implementó un plan de reestructuración consistente en un ahorro de mil millones de euros, la racionalización de la cartera de productos y la eliminación de 2.000 puestos de trabajo. Su líder cree que, además de la conmoción de Covid, el grupo se ha encaminado durante mucho tiempo hacia una estrategia global en lugar de nacional.

Por otro lado, Nestlé lo está haciendo mejor. Durante los primeros nueve meses, su crecimiento orgánico fue del 3,5%, impulsado por la fuerte actividad del tercer trimestre (+ 5%) y el negocio de café y alimentos para mascotas.

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