¿Pueden ciertos alimentos promover la depresión?

Los productos ultraprocesados ​​son regularmente discriminados por sus efectos nocivos para la salud. Un nuevo estudio publicado en la revista Gama Parece que consumir productos ultraprocesados ​​puede aumentar el riesgo de depresión.

El estudio siguió a más de 30.000 enfermeras de 50 años sin antecedentes de depresión durante aproximadamente 14 años. Cuando comparamos el grupo de enfermeras que consume más productos ultraprocesados ​​con el grupo que menos consume, vemos esto Aumenta el riesgo de depresión entre un 30 y un 50%. Según el criterio elegido.

Lo nuevo de este estudio es que los investigadores pudieron identificar algunos alimentos en particular que promueven la depresión.
Con el culpable se encontró todo, Bebidas que contienen los llamados edulcorantes.¿Conocías esos azúcares falsos que dan el sabor dulce sin calorías? Lo conocemos como aspartamo, sucralosa o incluso acesulfamo K, que se encuentra especialmente en los refrescos sin azúcar. En este estudio, el consumo de estos productos aumentó el riesgo de depresión entre un 25 y un 35%.

Aún no conocemos los mecanismos exactos, pero podemos imaginarlo. Estos malos alimentos alteran el correcto funcionamiento de los mensajes químicos en el cerebroComo la serotonina, que puede faltar en casos de depresión. Otra explicación sería Violación de la microflora intestinal.Flora digestiva. Para darle sólo un ejemplo, el 90% de esta serotonina es creada por las células de los intestinos. Por lo que una mala alimentación puede alterar su producción.

Más allá de 5 ingredientes hay riesgo

Un producto ultraprocesado es un alimento o bebida que contiene al menos un ingrediente que no se encuentra en la naturaleza ni en nuestras alacenas. Entonces, mira la parte posterior de la lista de ingredientes y, si encuentras uno con un nombre extraño que no entiendes, probablemente esté demasiado procesado. Cuanto más larga sea la lista de ingredientes en el envase del producto, más sospechoso será.. Ten en cuenta que después de los cinco ingredientes hay que seguir adelante porque la probabilidad de que el producto sea ultraprocesado es del 75%.

Lamentablemente, estos productos han invadido nuestros supermercados y nuestra vida cotidiana. De hecho, los encontramos en todas partes, ¡incluso en la llamada sección de dietas! Para darle una lista no exhaustiva, este sería un azúcar añadido llamado dextrosa. Cerillas de cerdoO incluso fibras de bambú y guisantes. Unos filetes de hamburguesanitrito en Carnes frias pero también Trozos de pollo, cordon bleu, surimi o incluso salchichas industriales, que Jean-Pierre Coffey dijo más sobre ellosDaño enorme.

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