Pescado importado: trampas por las grietas
Al sur de la frontera, el fraude contra los productos del mar importados comienza a tomarse en serio.
En los últimos dos años ha entrado en vigor el programa de control de importaciones del sector, que se puso en marcha durante el último mandato del presidente Obama.
Prevé fortalecer el control de los cargamentos que llegan al país, con una solicitud sistemática de documentos, desde el momento de la caza en el extranjero hasta que llegan a la frontera de EE.UU., para 13 grupos de especies, especialmente vulnerables al fraude.
¿Cuáles son las consecuencias para la industria allí? Esa es una buena razón para ir a ver qué está pasando en Maine, un pequeño estado donde la pesca sustenta a 26.000 personas.
En Portland, solo las gaviotas y los cazadores se levantan a las 5 am. El viento yodado golpea tu nariz, y el olor de una caja de salitre, que acaba de ser bajada por un pequeño bote en medio del acuario, una enorme sala de compra de pescado.
Nos recibe Mary Hudson de la Asociación de Pescadores de la Costa de Maine.
Explicó que en la década de 2000, Maine perdió a muchos de sus pescadores ante la competencia de otros puertos pesqueros importantes en la costa este y los productos pesqueros extranjeros, que dominan en gran medida el mercado. Hace veinte años teníamos 100 toneladas de pescado comerciadas aquí todos los días, ahora son unas 30 toneladas.
Pero ella ve que los esfuerzos del gobierno de los Estados Unidos comienzan a dar sus frutos. Hemos visto más inspecciones en los últimos tres años en los envíos de pescado que se entregan. […] El gobierno utiliza contratos con empresas que monitorean barcos y hay controles de video. […] Este año pretenden controlar el 40% de ellos.
Mercado de pescado de Harbout, Portland, MaineFoto: Radio Canadá/Alexis Jacon
Para revitalizar la economía pesquera local, ella y otros lanzaron un programa durante la pandemia que conecta a los marineros con las escuelas en Maine. Así, los niños se benefician de la cafetería de pescado capturado directamente en las aguas del país, en lugar de pescado importado.
Programa caro pero feliz: Siempre estamos buscando dinero para poder extenderlo el mayor tiempo posible. Los niños están contentos, porque suelen tener pescado al horno de Alaska, Islandia o algo más, les encanta […] Ayuda a contratar cazadores aquí.
Jonathan Labari, del Instituto de Investigación del Golfo de Maine, ha creado un grupo regional de empresas centradas en la trazabilidad.
Un ambicioso programa que reúne a pescadores, procesadores y restaurantes de la región y toma forma de logotipo Pescado responsablemente en el Golfo de Meno
adheridos a los productos. Si logramos crear un mercado regional, entonces la industria tendrá un precio más regular, que variará en menor medida y garantizará mejores ingresos para los pescadores. Si puede beneficiar a toda la comunidad aquí, eso es algo bueno.
Él dijo.
Mercado del puerto de pescado, Portland, MaineFoto: Radio Canadá/Alexis Jacon
El programa de vigilancia de EE. UU. todavía está en pañales y aún es demasiado pronto para evaluar su eficacia.
Pero según el primer informe de actividad relacionado con el mismo, permitió apuntar a 32 empresas que decían vender atún, mientras entregaban a otras; Así, el Estado pudo recuperar 600.000 dólares estadounidenses.
Según Sayara Thurston, al fortalecer la supervisión de la trazabilidad de los productos importados, estamos asegurando un mercado más saludable para dar cabida a más productos del mar locales. El modelo americano no es perfecto, pero ya es un paso adelante. El cambio puede ocurrir rápidamente, si existe la voluntad política. Sentimos que Canadá quiere mejorar esto, pero lo hemos estado escuchando durante mucho tiempo. Ahora tienes que verlo.
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