No hay recuperación de dos meses para las granjas de patos Chalus

Es un horario que se ha esperado con impaciencia. El Ministerio de Agricultura presentó a los actores del sector del foie gras su plan para el Prof. Reanudar actividad En los sectores afectados por la gripe aviar, Francia, el jueves 18 de marzo, señaló Blue Gascón. L’élevage de canards pourra reprendre à partir de la mi-avril, dans les Landes, mais seulement dans les zones dites “sous monitoring”, c’est à dire cells qui ont été les moinsées par l’épizootie (en marron clair on el mapa). Por otro lado, en las áreas denominadas “protegidas” (en marrón oscuro en el mapa), y en particular en ChalusiEl corazón de la producción de hígado de ganso en las islas Lland, la cría de patos se reanudará más tarde, no antes de mediados de mayo, es decir, aproximadamente dos meses después.

Para los pollos (gallus), la recuperación será más rápida. Los pollos pueden ser devueltos en los próximos días en las áreas controladas, y desde mediados de abril en las áreas protegidas.

Estas fechas para patos y pollos no han sido confirmadas oficialmente por el Ministerio de Agricultura. Estas son las perspectivas que se han anunciado para los actores del sector.

Zonas de protección y áreas de observación
Ministerio de Agricultura

Y debido al rápido desarrollo de la epidemia, especialmente en diciembre y enero, las autoridades ordenaron Una masacre masiva Patos y aves de corral en granjas infectadas con el virus y también en granjas libres del área circundante como parte del sacrificio preventivo. Todas estas granjas, que han sido vaciadas de sus animales, han cerrado desde entonces, colocadas en espacios estrechos y esperando la luz verde de las autoridades para poder reanudar sus actividades y reproducir patos o aves de corral.

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En el suroeste de Francia, más de 3 millones de aves, la mayoría patos, fueron sacrificadas en diciembre de 2020, enero y febrero de 2021.

No se han detectado brotes de gripe aviar en las islas terrestres desde principios de febrero.

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