Megève: Volver a Epicerie Noémie | El blog de Jill Podlowsky

Recepción © GP

Les hablamos de esta tienda de comestibles del grupo Rothschild dedicada a la baronesa Noemi, quien, cansada de escuchar hablar alemán en St. Moritz a principios de la década de 1920, creó un resort rival, elegante y francés, imaginando la futura Megève. Esta tienda escondida, muy cerca de la oficina de turismo de la ciudad, y en las afueras de Arly, ofrece productos, vino, queso y tarros de producción familiar, ambos de la finca de Trente Arpents, ubicada en Favières en Seine-et-Marne, Argentina. (Flechas de Los Andes con Gran Malbec y la maravillosa Gran Corte), Sudáfrica (Rupert y Rotshchild), España (Macan), Nueva Zelanda (Rimapere) o Burdeos (Listrac en el lado del Château Clarke, les Laurets hacia Saint-Emilion) , que ofrecen una sorprendente relación calidad-precio.

Vins © GP

Agregamos maravillosos coulis y mermeladas de arándanos, arándanos glaseados o sin clasificar, salchichas (“fagots” fantásticos), jamón, quesos de Saboya, además de siempre ganado de caza (faisanes, ciervos con morillas, jabalíes) de las cacerías de la finca de Favier, según Para la receta desarrollada por el ex chef de dos estrellas en la década de 1920 en el Four Seasons Hotel Megève, Julian Gatillon. Por eso recomendamos Foie gras marinado en Château Clarke, embutidos y animales de caza, pero también mermelada de Saboya de Ayze y arándanos en almíbar, sin olvidar Saint Joseph de Stéphane Montez, arcilla blanca de Ardoisières, Mondeuse de Trosset, todo con una relación de calidad impecable. También cerveza Megevanne y una maravillosa cuvée del Château de Malengin, sin olvidar una impresionante selección de esquemas en cinco versiones. Perfecto para regalos de Navidad. Gula garantizada. Vende online, en Internet.

Salchicha © GP

Noémie. Tienda de comestibles

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