Los altos precios de las semillas oleaginosas están afectando la balanza comercial tunecina

En una tendencia ascendente desde principios de 2000, el precio del complejo de semillas oleaginosas (semillas, aceites y tortas) ha aumentado drásticamente en 2H El semestre de 2020 está en su nivel más alto desde 2014. Los precios de la soja y la harina de soja han subido un 25%, incluso hasta un 50% para el aceite de soja.

Estos aumentos están vinculados a varios factores: riesgos climáticos que afectan la producción en América, una disminución significativa de las existencias de aceite de palma en Malasia y una disminución de las exportaciones de aceite y harina de soja de Argentina a raíz de los movimientos sociales. A esto se suma la demanda récord de soja de China. A medida que se reconstruyó la manada de cerdos, las necesidades de soja se duplicaron y el país, el mayor consumidor de soja del mundo, importó el 60% de la producción mundial en 2020.

Con una necesidad media de 450.000 * toneladas de torta y 250.000 * toneladas de aceite de semillas que se cubren principalmente con importaciones, Túnez se ha visto muy afectada por el alza de precios. Si se mantienen, los precios anotados a fines de 2020 pueden representar un costo adicional de 325 millones de dinares a la balanza comercial.

Frente a la volatilidad de los mercados mundiales de semillas oleaginosas, la cuestión de la independencia de las proteínas en Túnez es una cuestión importante. El desarrollo del sector nacional de colza permite reducir la dependencia de las importaciones, mejorar la balanza comercial e impulsar la actividad económica, especialmente en las zonas rurales del país.

Fuerte movilización del sector para mejorar la independencia alimentaria de Túnez

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El sector de la colza comenzó a surgir en 2014 y tiene como objetivo desarrollar la producción nacional para satisfacer una parte cada vez mayor de las necesidades nacionales de aceites y proteínas.

Con una tasa de crecimiento anual promedio superior al 100%, la producción nacional de semillas aumentó de solo 610 toneladas en 2014 a 17.870 toneladas en 2020, lo que resultó en que Túnez produjera 5.950 toneladas de aceite de colza y 11.050 toneladas de polvo de colza en 2020.

Si bien esta producción sigue siendo baja en comparación con las necesidades, en realidad está contribuyendo a reforzar la soberanía alimentaria del país. En 2020, la cobertura de las necesidades nacionales fue del 2,5% para los aceites y del 2,2% para las comidas, pero las perspectivas son muy alentadoras. En efecto, la dinámica observada desde 2014 se confirma nuevamente este año con el cultivo de 15.000 hectáreas, y por otro lado, la capacidad superficial de producción de colza en Túnez es de 80.000 hectáreas.

Además, muchos actores del mundo agrícola están organizados e invertidos en el desarrollo de la producción. Como INGC, que lleva varios años sensibilizando y formando a los agricultores. Este compromiso se reforzó en 2020 con la creación de un equipo de ingenieros dedicados exclusivamente a la colza.

Para mejorar su uso en los mercados nacionales, la Oficina Nacional de Aceites, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura, lanzó convocatorias específicas para el aceite de colza y otorga a la producción tunecina una preferencia aduanera del 10%. El objetivo es crear un círculo virtuoso para la economía del país, mediante el cual la producción local de aceites y tortas contribuya a la autosuficiencia alimentaria, reduciendo así el recurso a las importaciones.

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Aprovecha las buenas semillas de Túnez

La obtención de semillas de alta calidad con alto potencial de rendimiento es una palanca fundamental para el desarrollo de cultivos oleaginosos. Con más de 1100 variedades registradas, el catálogo europeo ofrece a los agricultores tunecinos semillas garantizadas sin OMG y totalmente adaptadas a las particularidades de las zonas de producción de Túnez. También aprovechan la alta capacidad de germinación para mejorar el rendimiento de sus productos.

Por tanto, el uso de semillas europeas contribuye a mejorar la soberanía de Túnez sobre los aceites y proteínas vegetales.

Publicado el 16/03/2021 2:29:27 p.m.

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