Granos orgánicos: ‘Los compradores tienen prisa’
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El mercado de granos orgánicos está en una pendiente descendente. “Compradores en romperEstán dispuestos a pagar a los productores menos de lo que pagamos actualmente, atestigua David Proulx, director de RDR Grains et Semences. Notamos que están retrasando las entregas. Creen que bajará. »
El Sr. Proulx también supone que los compradores que temían quedarse sin soja orgánica el año pasado acumularon existencias.
Eventualmente, el precio de los contenedores cae y la disponibilidad aumenta. Como resultado, la soja de África e India ha vuelto a competir con los productores locales, añade Proulx.
Nota similar con Guillaume Camirand, Director de Coop Agrobio. Para la soja, hay un colapso en la demanda interna y las existencias reguladoras son un poco más altas. No es un buen cóctel. En maíz, el mercado es más estable, pero preocupa la marcada caída de los precios del maíz convencional conduciendo En la estela está el precio de lo orgánico”, que representa a una persona que está involucrada en un trato por casi 20,000 toneladas de granos orgánicos.
También habla sobre el crecimiento de la competencia internacional. “Cuando comencé en 2017, estaba hablando con agricultores que no me creían que estábamos compitiendo con países como India y Argentina, excepto que estábamos viendo cada vez más dinámicas internacionales”.
En cambio, en cereales orgánicos, el mercado parece más estable. Hay una gran demanda de cebada, y la demanda va incluso en aumento. Trigo también, hay un aumento de precio. Trigo [bio]Es, en mi opinión, el sector con mayor crecimiento”, analiza Camerand.
Los precios récord de $ 2,000 / tonelada para la soya orgánica el año pasado impulsaron a los productores a continuar llevándose a casa el éxito, y muchos se están absteniendo de vender la soya orgánica o el maíz almacenado en sus silos o firmar contratos con la esperanza de ver que los precios se recuperen a medida que se acerca el final. del año. Guillaume Camerand aconseja, sin embargo, no esperar necesariamente a que se entreguen los volúmenes. Por otro lado, las ventas de fincas son una estrategia de marketing reconocida para minimizar los riesgos del productor en caso de precios bajos continuos. Por un lado, permite satisfacer a los compradores que necesitan grano, porque si los productores conservan su grano y los compradores lo necesitan, entonces los compradores pueden acudir a productores de otras partes del mundo y seguir haciendo negocios con ellos.
Granos orgánicos de países en desarrollo, ¿competencia desleal?
Y Guillaume Camerand señala que algunos agricultores consideran desleal la competencia de los granos orgánicos de los países en desarrollo, como los de África. [En ce qui concerne le] Observe los estándares orgánicos y de calidad, no todos tienen las mismas restricciones de certificación. Cuando ve nuevos jugadores como Congo inundando rápidamente el mercado, hay preguntas que hacer. El director de Coop Agrobio dice: «Para algunos de mis miembros, se siente injusto». Este último se pregunta si estas importaciones de granos no entran en conflicto con los principios ambientales de lo orgánico. «Traer grano de la India, que cruza la mitad del planeta en barco, ¿está realmente en el espíritu de lo orgánico? Puede que estemos en el proceso de pervertir la virtud», afirma.
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