En Medio Oriente y África, el suministro de trigo está preocupado

La invasión de Ucrania por parte de Rusia debilita a los países de Oriente Medio y Norte de África, que dependen en gran medida de estos dos países para su abastecimiento de trigo. Mientras se cerraron los puertos ucranianos, se interrumpió el tráfico en el Mar Negro y se detuvo el comercio de granos de Rusia, el precio del trigo aumentó un 23% en febrero, un récord desde 2015.

La oferta y el precio del trigo pueden verse afectados permanentemente si la guerra continúa y bajo la influencia de las sanciones impuestas a Moscú. Sin embargo, en los países de la región, que enfrentan crisis estructurales, y ante algunas guerras, los altos precios del pan, o incluso la escasez de este alimento básico, pueden generar tensiones sociales renovadas.

El lunes 28 de febrero, Egipto retiró por segunda vez desde el jueves una invitación a licitar para comprar trigo luego de recibir solo tres ofertas -francesa y estadounidense- a precios que consideró demasiado altos. El mayor importador mundial de trigo, el país de 102 millones de habitantes todavía tiene nueve meses de reservas. Si bien Egipto ha diversificado sus fuentes de suministro, particularmente en Rumania, el 50 % de sus importaciones de trigo en 2021 provino de Rusia y el 30 % de Ucrania.

Las autoridades de El Cairo planean importar 3,5 millones de toneladas de trigo en 2022, frente a los 5,5 millones de toneladas de 2021, además de los 3,5 millones de toneladas producidos localmente. Por su parte, el sector privado importó 6,9 millones de toneladas en 2021, según datos reportados por Reuters.

pan fortificado

Las reservas de trigo del estado se utilizan para proporcionar pan subvencionado a 71 millones de egipcios. Tras reducir el peso de la tarta subvencionada, el primer ministro Mostafa Madbouly anunció en febrero que su precio -que no ha cambiado desde 1988- se revisaría al alza. Atormentadas por los «disturbios del pan» de 1977 y el levantamiento popular de 2011, las autoridades han renunciado repetidamente a hacerlo ante la ira callejera.

Las interrupciones en el suministro o los precios más altos podrían llegar en un momento muy delicado para Argelia, el quinto mayor importador de granos del mundo y el segundo mayor consumidor de trigo en África. El país, que depende exclusivamente del mercado francés, ha comenzado en los últimos años a diversificar sus proveedores recurriendo a Rusia y Ucrania para compras más baratas. Sus reservas actuales cubren seis meses de su demanda en el contexto de inflación global de precios de alimentos y tensiones sociales.

Te queda el 55,57% de este artículo por leer. Lo siguiente es solo para suscriptores.