En Argentina, Mendoza se basa en el Malbec y su arquitectura – internacional


Argentina: Mendoza, su terruño, Malbec y sus bodegas arquitectónicas (© Andres Lavorres – AFP)

A los pies de la gran Cordillera de Andil, edificios con diseño innovador son hoy un hito en la arquitectura del vino.

(BFM Immo) – La evocación de la provincia argentina de Mendoza significa la creación de imágenes de un terruño vitivinícola del Nuevo Mundo y su representante emblemático: la uva Malbec. Pero al pie de la gran Cordillera de los Andes, también aparecieron edificios con un diseño innovador, hoy un hito en la arquitectura del vino. Un estudio de arquitectura ha diseñado especialmente esta transformación paisajística y social: la de Eliana Bormida y Mario Yanzón, quienes acompañan la elaboración del vino argentino con más de 30 edificios construidos en “profundo” diálogo con el paisaje andino.

A fines de la década de 1990, Mendoza se había convertido en un lugar atractivo para inversionistas deseosos de “hacer vinos capaces de competir en los mercados internacionales” y que pedían a Bormida y Yanzón que “pusieran sus bodegas en un segundo plano”, dice Eliana Bormida en una entrevista con AFP. . “Nunca hubiéramos imaginado que una década después hubiera habido tal boom en la creación de bodegas que no solo son un lugar para la elaboración de grandes vinos, con las herramientas de la enología moderna y contemporánea, sino también un lugar de acogida visitantes.

Exportando su conocimiento transfronterizo

Y desde Mendoza, Bormida y Yanzon han exportado su know-how a través de fronteras y ahora están creando áreas vitivinícolas en Bolivia, Uruguay, México, Portugal y Rusia. En otras partes del mundo, en los viñedos de Burdeos, muchos cultivos de prestigio ya dotados de edificios también habían querido, a principios de la década de 2000, invertir en edificios para aumentar el valor de la propiedad y especialmente su notoriedad. La adaptación tecnológica a una vinificación aún más precisa ha desencadenado una rivalidad por romper las grandes firmas de la arquitectura internacional y construir nuevas cavas en armonía o interrupción con el clasicismo burdeos.

READ  España sigue siendo demasiado fuerte para Argentina, y Ricky Rubio

En Argentina, las cajas han evolucionado de “un lugar de vinificación a un centro de interpretación para la viticultura en Mendoza”, considera Eliana Bormida. “Siguiendo el concepto de arquitectura paisajista, buscamos no solo diseñar edificios útiles, sino también crear un diálogo profundo con el paisaje de montañas nevadas” que los rodea. “Arquitectura del paisaje” es el nombre de la colección en la que el arquitecto describe algunos de sus logros más emblemáticos, como Salentein, O. Fournier o Diamandes, algunos de ellos premiados. Lo que expresan sus creaciones “es una muy buena comprensión del diseño, la arquitectura, la cultura, el clima y el paisaje. Pocos arquitectos en el mundo tienen la profundidad y la amplitud de este conocimiento”, dijo Paul Nakazawa, profesor de arquitectura en la Universidad de Harvard, según AFP.

La arquitectura también está influenciada por el lugar donde se erige el edificio.

En el valle de Uco y su enorme llanura desértica, con una vegetación xerófila, se entroniza la gigantesca bodega Salentein, con el exceso de naturaleza que la rodea. A lo largo de un eje de 1,5 km de longitud, en un complejo de 2.000 hectáreas de viñedos regados por las aguas fundidas de los picos nevados de la Cordillera, se mezclan las cavas, la cava de crianza faraónica, una recepción central, un lugar de restauración, exposición y incluso una capilla. Los materiales de las fachadas son una mezcla de arena y guijarros extraídos del suelo de la región. Todo en colores tierra.

En la provincia de Mendoza, donde se produce más del 70% del vino argentino, los diseños de los propietarios son diversos y la arquitectura también está influenciada por el lugar donde se erige el edificio. A finales de la década de 1990, un joven español llegó a Bormida y Yanzón con una visión clara: construir una bodega “para expresar el siglo XXI y el Nuevo Mundo”. El resultado arquitectónico se llama Alfa Crux (antes OO Fournier), que integra varias escalas de espacios exteriores e interiores en la vasta llanura árida.

READ  La serie El Reino de Argentina llega a Netflix. Imperdible!

La obra, como todos los proyectos diseñados por el dúo de arquitectos, se concibió a partir de la emoción que provocaba el lugar. Para Mario Yanzon, Mendoza se ha convertido en “una de las capitales del vino no solo por la calidad de sus vinos, sino también por la arquitectura de estos templos dedicados al vino”. Y se apresuró a aclarar: “También se debe al paisaje andino, porque en ningún otro lugar del mundo podemos encontrar esta cordillera” al fondo.

Con AFP

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *