Diabetes: alimentos a eliminar para reducir el riesgo

Se estima que en Francia 4 millones de personas Él sufre de una forma de diabetes.h La diabetes suele ser de tipo 2. Esto hace que las células sean menos sensibles a la insulina, que es una hormona pancreática. Facilita la absorción de glucosa.. demanda de insulina Así aumenta y produce más células pancreáticas., hasta el agotamiento. tratamiento de la diabetes Por ello requiere una dieta muy cuidadosa en cuanto al azúcar..

Dos tipos de diabetes

Hay dos tipos principales de diabetes: Diabetes tipo 1 Afecta alrededor del 6% de los diabéticos y la diabetes tipo 2, que afecta al 92%.. Otras formas de diabetes Pertenece al 2% restante (MODY, LADA, o diabetes secundaria a ciertas enfermedades o medicamentos).

Diabetes tipo 1, anteriormente conocida como diabetes insulinodependiente (IDD), Suele darse en gente joven Niños, adolescentes y adultos jóvenes. Los síntomas suelen ser sed extrema, micción abundante y Pérdida de peso rápida. Este diagnóstico se debe a la desaparición de las células beta del páncreas, Lo que provoca una falta total de insulina..

Diabetes tipo 2 Suele darse en ancianos mayores de 40 años. Sin embargo, los primeros casos de adolescentes y adultos jóvenes infectados aparecen en Francia.

exceso de pesoObesidad y falta de actividad física son las causas obvias de la diabetes tipo 2 en personas genéticamente predispuestas. su desarrollo Puede pasar desapercibido durante mucho tiempo.Es insidioso e indoloro.

Diabetes tipo 1: ¿Qué alimentos debo evitar?

Si tiene diabetes tipo 1, Debes tener una dieta completa y variada. Romina Corto, nutricionista, también aconseja.

«No hay necesidad de eliminar una categoría de alimentos de su dieta. ¡Tampoco lo son los alimentos con carbohidratos que son fuentes de azúcar, como podría pensarse! El cuerpo realmente depende de los carbohidratos tanto como de las grasas, proteínas y vitaminas… Es importante comer de todo”, subrayó.

Por lo que se recomienda queMejorar la calidad de los alimentos consumidos.. Esto es lo que puedes comer.

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  • Alimentos que contengan hidratos de carbono complejos (azúcares lentos) y sean ricos en fibra: frutas y verduras, cereales ricos en fibra, cereales integrales y semienteros, legumbres (lentejas, alubias, garbanzos, etc.). Esto realmente Disminuye el flujo de azúcar en la sangre..
  • Alimentos de bajo índice glucémico (pasta integral, arroz, manzanas, brócoli, tofu, zanahorias crudas, calabacines, boniatos, quinoa, etc.). Evitar a toda costa los alimentos de alto índice glucémico (ultraprocesados, tartas, bollería, pan de molde, azúcar blanca y arroz, patatas fritas, etc.)

Diabetes tipo 2: ¿Qué alimentos debo evitar?

En la diabetes tipo 2, la regulación del azúcar Ya no se puede hacer bien Porque el cuerpo está agotado. Tener que gestionar tal cantidad de comida.

«En este caso, lo primero que hay que hacer es normalizar su peso y la circunferencia de su cintura», aconseja el Dr. Pouzoulet.

Entonces el dijo:

“Es fundamental tener masa muscular activa, porque los músculos consumen azúcar: cuanto más crezcan, más se consumirán”.

Estos son los alimentos que debe evitar:

  • Pan blanco;
  • azucar blanca;
  • arroz blanco y pasta demasiado cocidos;
  • pasteles
  • Miel ;
  • mermelada ;
  • Todos los jugos de frutas
  • Bebidas sin alcohol.
  • alcohol
  • Alimentos ultraprocesados ​​(platos preparados, pizza congelada, galletas apetitosas, cereales industriales para el desayuno, pan y brioches industriales, postres, dulces, sopas instantáneas, embutidos, embutidos, jamón industrial, bebidas azucaradas, etc.).

¡Eso no es todo! también necesitarás Evite comer grandes cantidades de comida. ¡Deja de picar todo el día! Dale tiempo al cuerpo paraHay interrupciones entre comeren particular un ayuno fisiológico nocturno de 12 horas.

Frutas a evitar

En principio, una fruta. Más interesante desde el punto de vista nutricional Cuando se come crudo y entero. También tenga en cuenta que algunas frutas Contiene más azúcares rápidos que otros.

«Este es particularmente el caso de algunas frutas exóticas como la piña, el lichi… o incluso las frutas secas (excepto la baya de goji)», admitió el Dr. Pouzoulet.

Como se mencionó:

Se deben evitar los jugos de frutas comerciales, excepto el jugo de manzana, que no contiene azúcares rápidos. »

Se debe evitar el queso

Está seguro, No Queso.

“Solo, es necesario limitar su consumo”, enfatizó el doctor.

Por su parte, Romina Corto destacó que es absolutamente necesario Preferir queso fresco. o queso bajo en grasa Como canquelot, mozzarella, etc.

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Fuente : femenino

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