Cuidado, estos alimentos favorecen la aparición de cáncer.

Si bien el tabaquismo se atribuye a menudo al tabaquismo, existen muchos otros factores que pueden aumentar el riesgo de algunos tipos de cáncer. De hecho, una mala alimentación tampoco le es ajena.

Puedes ser no fumador y contratar un cáncer ! Simplemente porque el tabaco no es el único responsable de señalar con el dedo a la hora de encontrar las causas de esta llamada “enfermedad del siglo”. De hecho, además del tabaco, el alcohol y el aumento de peso (asociado a una mala alimentación), pueden ser factores determinantes en el desarrollo del cáncer.

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Cada año se evalúan al menos 140.000 casos de cáncer, relacionados con factores prevenibles. Entre estos factores, la dieta es claramente parte de ella porque se han atribuido 18.000 casos de cáncer al exceso de peso, junto con la falta de actividad física.

No es ningún secreto que comer una dieta equilibrada y hacer ejercicio con regularidad es la clave para reducir los riesgos para su cuerpo, incluidos los riesgos de cáncer.

¿Qué alimentos son los más adecuados para el desarrollo del cáncer?

a la vanguardia comida ¡Los culpables son los embutidos y las carnes rojas! Como muchos otros alimentos, lo que se ve y sabe bien puede ser peligroso para nuestro cuerpo si no lo consumimos con moderación.

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De hecho, una evaluación grupal de expertos del Instituto Nacional del Cáncer (INCa) que data de 2015 confirmó el alto nivel de evidencia de la asociación entre carnes rojas (res, ternera, cordero, cordero y cerdo) y carnes frías y el riesgo de cáncer colonrectal. .

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Esta experiencia se basó en varios estudios que analizaron mecanismos biológicos plausibles. Uno de ellos reveló el consumo excesivo de hierro hemo, que se encuentra en las carnes rojas. El hierro hemo genera estrés oxidativo que forma compuestos cancerígenos.

Para reducir el riesgo de cáncer causado por las carnes rojas, se recomienda limitar el consumo de este alimento a un máximo de 500 gramos por semana. Para los embutidos, la Organización Mundial de la Salud estima que comer más de 50 gramos por día aumenta el riesgo de cáncer en un 18%.

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Muy presente en los embutidos, la sal es también uno de los alimentos a limitar tanto como sea posible porque su consumo excesivo altera la pared del estómago, daña las células y provoca cáncer de estómago.

Finalmente, para fumadores y exfumadores, se aconseja no tomar suplementos nutricionales que contengan betacaroteno como informa INCa: “El consumo de betacaroteno en dosis elevadas (superiores a 20 mg / día) aumenta el efecto. Es un carcinógeno del tabaco y potencia la producción de radicales libres ”.

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