¿Cómo afecta la inflación a nuestros bienes cotidianos?

La inflación también se observa en el aperitivo: la cerveza se lleva la peor parte del aumento de la malta y el trigo, pero también el aluminio de las latas y el vidrio de las botellas. (Foto: 123RF)

PARÍS – Los precios se han disparado desde el final del confinamiento y el inicio de la guerra en Ucrania: según el Fondo Monetario Internacional, la inflación debería alcanzar el 8,3% este año en el mundo. Una descripción general de algunos de los productos cuyo precio afecta los presupuestos de los hogares en todo el mundo.

gasolina

Desde el comienzo de la guerra en Ucrania, los precios del petróleo han subido y Rusia ha sido el tercer productor mundial. Más bien, un barril de crudo Brent del Mar del Norte se acercó a los 140 dólares antes de retroceder por debajo de los 100 dólares.

Siguieron los precios en el surtidor, que superaron los 2 € por litro en marzo en Francia, Alemania o el Reino Unido, o los 5 dólares por galón (3,78 litros) en EE. UU. a mediados de junio, antes de caer ligeramente en las últimas semanas.

Lo mismo para los combustibles, combustibles y gas: la energía es, con mucho, el mayor componente de la inflación en la eurozona con un aumento del 38,6% en agosto en un año según las cifras de Eurostat publicadas el viernes.

Esto afecta a toda la economía al aumentar los costos de producción de las empresas. La situación se ha vuelto tan crítica que algunas fábricas, o incluso piscinas en Francia, han cerrado sus puertas para evitar facturas exorbitantes.

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Pastas, frijoles y tortillas

Siendo Ucrania el «granero de Europa», la guerra hizo subir los precios de los cereales, y del trigo en particular, batiendo récords a principios de marzo.

El precio de la pasta sigue: En mayo, Allianz estimó en un estudio que aumentó un 19% en la eurozona durante 18 meses. Y en Canadá, un importante exportador de trigo, un paquete de 500 gramos se disparó 60 centavos durante un año en julio, a C$3,16, según cifras oficiales.

En Tailandia, el precio de los fideos instantáneos, un producto muy popular que el país fija su precio, subió a finales de agosto por primera vez en catorce años. La bolsa tardó un baht (menos de 0,03 euros) en llegar a los siete baht (20 céntimos).

A raíz del maíz, el kilogramo de tortillas, alimento básico en México, subió 2.79 pesos en promedio entre enero y mediados de septiembre, según cifras oficiales. Es uno de los productos que más inflaciona en el país.

En Brasil, otro alimento presente en la mayoría de las comidas, el frijol carioca, costó en agosto un 22,67% más que un año antes, según el Instituto Nacional de Estadística.

la carne

Con el aumento del costo del grano, la alimentación animal se está volviendo más costosa y los criadores están subiendo sus precios.

La carne de cerdo, la carne más consumida en China, mostró un salto anual de más del 22% en agosto. La nueva Agencia China anunció, este viernes, que las autoridades retirarán sus reservas estratégicas de esta carne por segunda vez este año, con el fin de estabilizar los precios.

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En Argentina, la carne molida, popular por su precio tradicionalmente bajo, ha subido un 76,7% en los últimos 12 meses. El país enfrenta una de las peores inflaciones del mundo, del 56,4% durante los primeros ocho meses del año.

En Europa, los precios de las aves de corral se han disparado y la gripe aviar ha incrementado aún más los costos. 100 kg de carroña de pollo se llevaron un 33% en agosto interanual, según datos de la Comisión Europea.

cerveza

La inflación también se observa en el aperitivo: la cerveza se lleva la peor parte del aumento de la malta y el trigo, pero también el aluminio de las latas y el vidrio de las botellas. Este último es «un 70% más caro que antes de la guerra» en Ucrania, según la asociación Brewers of Europe.

La cervecera holandesa Heineken dijo que elevó sus precios en un promedio de 8,9% durante los primeros seis meses del año. Según estimaciones de Bloomberg, la belga-brasileña AB InBev (Corona, Budweiser, etc.) aumentó su propia capacidad en un 8% en el primer semestre.

En el Reino Unido, una pinta ha superado las cuatro libras, su precio más alto desde 1987 según la Oficina de Estadísticas Nacionales.

Noticias Papeles

El papel se vende en mayor cantidad, ya que su producción es intensiva en energía, y el precio de la celulosa ha aumentado con una fuerte demanda durante la recuperación tras el confinamiento.

Los periódicos franceses, incluidos Le Figaro, L’Humanité y Le Point, aumentaron unas decenas de centímetros en enero.

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En el Reino Unido, también se anunciaron aumentos de precios para The Sun, Times y Sunday Mail.

Algunos periódicos también han reducido la numeración de páginas. En general, en Europa, los precios de los periódicos subieron un 6,5% en julio según Eurostat.

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